去年、イタリア系アメリカ人さんをお招きするから、何がいいだろうみなさん意見ください、とかいう
記事を書いたが、その後、妊娠発覚&ひどいつわりに突入して、ビザ問題であわあわして、CPAのAUDにやられて、あっという間に臨月になって、あわてて妊婦教室行ったりベビー用品買って、気づいたら娘生まれていたというていたらく。
何が言いたいかというと、外国人のお客様のおもてなし頑張るぞーとか宣言したけど、あわただしく過ごし、結局実現しないまま、今に至ってるのです。
もともと、異文化交流大好き人間。娘も５ヶ月になって落ち着いてきたし、今後はもっとノンジャパニーズの方をおもてなしする機会を増やしていきたいな、と思っております。
で、記念すべき第一回目、本日のランチは、ごまちゃん同僚のご夫婦＋６ヶ月の娘さん。
夫婦ともにネイティブのアメリカ人ですが、奥さんの両親はフィリピン出身、旦那さんの両親は台湾出身。
えーと、、、
一体、どのあたりにポイントを置けばいいのでしょうか。。。。
何でも食べるし日本食も好き、とのことだけど、昼間っから照り焼きなんて出すのもあれだし、かといってランチっぽくパスタ出そうにも、日本風の味付けのパスタって冒険だよな、、とか。
で、迷った末に、
カレー＋福神漬け
きゅうり／アボガド／トマト／モッツアレラチーズ のサラダ（ピエトロドレッシング）
に（手抜き〜）。
カレーは、デンマークにいた時に何度か作って、デンマーク人／アメリカ人／カナダ人／ブラジル人／エクアドル人／ポーランド人／ドイツ人／オーストラリア人／インド人、全てに大好評だったので、１回目はリスク少なくいこうと思いまして。
※別に私のカレーが特別おいしいとかでなく、日本のルーは素晴らしいということです。
ちょっと実験として、福神漬けとピエトロドレッシングの反応はどうだろう？と。
結果、どれも好きなようでした。福神漬けは、こっちのカレーでは出てこないからだめかなと思ったけど、むしろ、福神漬けだけでばりばり食べるぐらいの勢いだったのが意外。
そういえばこっちでは、Daikon radishって人気なんだよね。
ピエトロドレッシングのうまさにも感動してました。
アメリカは、様々なバックグラウンドを持った人がいるので、これは食べられるかな？この食材にはどんな反応するかな？と色々試して楽しんでいこうと思います。
一ヶ月違いのお友達ができて、娘も楽しそうだったよ。
二人とも、頭のてっぺんがはげているという共通点がありました。
