ばか

うちの娘、なぜかくまのことを「ばか」と呼ぶ。

くまの人形を持って、「ばか～」。

絵本を読んでてくまが出てきて、私が「くまだね～」というと、「Yeah- ばかー」

。。。。。なぜ？

他の動物の名前は、いぬ、ねこ、うさぎ、ぞうさん、かば、と、ちゃんと日本語でも言えるんだけど。

ある日、保育園にあったくまの人形を持って帰りたいとだだをこねて、「My ばかー Mine--」と泣いてました。

日本語がわからない先生からは、「日本語でくまって、ばかって言うのね」

いや、言わないんです。。。ごめんなさい。。。

単語数でいえば、日本語と英語半々ぐらいですが、感情表現や動詞は、英語の方が強くなってしまっているもよう。

Oh no, Yummy, Ouch, Bless you

Mommy come on! Daddy, go away!

とか。


家で、もんちっちのお人形に対して、「もんちっちー！Come on! This way! Quick!」と指示してたのはちょっと笑えました。あなたが保育園で先生に言われてるんでしょ。。。

園長先生に相談すると、子供が英語でしゃべりかけてきたら、同じ内容を日本語で返してあげると良いよ、とアドバイスされました。




娘ちゃんがいるToddler room。広々してて、Structureもあって、楽しそう。１歳だと、他の子と一緒に遊んでいるように見えても、まだまだみんな自分一人の世界で勝手に遊んでいるらしいです。

Sugata Japanese Restaurant

近所にあるSugata Japanese Restaurant。
にぎりがおいしいので、たまにいきます。

ネタも新鮮だし、ご飯と酢飯のバランスが日本のお寿司らしくてちょうど良い！
カツオ、サバ、小肌、などの、日本らしいにぎりのネタもそろってます。
寿司以外にも、鍋焼きうどん、てんぷら、カルパッチョ、カキフライ、、と、居酒屋メニュー盛りだくさん。

週末はすごく混むので、料理がなかなか出てこないのが難点ですが、居酒屋と割り切り、色々つまみながらゆっくりするには良いかな。騒がしいので、娘ちゃんが大騒ぎしても気にしないで良いのもいい（笑）。

Sugata Japanese Restaurant

www.yelp.com/biz/sugata-japanese-restaurant-albany

1105 Solano Ave
Albany, CA 94706

おうちで、いくら漬け

近所の日系スーパYAOYA-SAN。
小さいお店だけど、店主のおじさんの趣味なのか、たまに、「おおっ！こんなものが！」と感動する掘り出し物が仕入れられてることがあります。

今回見つけたのは、筋子。
早速、鎌田のだし醤油とお酒とみりんで、漬け〜。

もう、ぷちぷち感が半端ない。今まで食べてたいくらは、いくらじゃない、と知りました。本物のイクラはこっちです、ハイ。

娘ちゃんもいくらのぷちぷちにはまってしまったようで、もっとくれもっとくれと要求してきて大変でした。。。

Sichuan Fusion - 四川料理

最近ちょっとはまってるのが、近所にある四川料理のお店、Sichuan Fusion。

写真は、Spicy boiled beefという一品で、もう見た目からも辛そうな雰囲気が伝わってくるかと。。

で、もちろん辛いのだけど、なんというか、嫌な辛さじゃないんです。ぴりりりーーーとくるけど、後を引かない。気づくと、ご飯と一緒にぱくぱくぱく食べてます。唐辛子の辛さではなくて、山椒が多く入ってるみたい。
その他、いんげんのにんにく炒めとかもおいしいよ。

www.yelp.com/biz/sichuan-fusion-richmond#query:sichuan%20food

Sicuan Fusion

3288 Pierce St
Ste B109
Richmond, CA 94804

(510) 526-8897

おうちでどら焼き

広島風お好み焼きに続き、急にどら焼きが食べたくなったので作ってみました。

ホットケーキミックスに、お砂糖とみりんを加えてフライパンで焼くだけの簡単レシピ。

みりんを加えたことで、色がきれいに。

ごまと、一瞬で平らげました。娘ちゃんが寝てる時に。

最近、あんこのおいしさに目覚めてしまった娘ちゃん、もし起きてたら、３つぐらいぺろっと食べてしまったでしょう、、、

おうちで広島風お好み焼き

広島風お好み焼きがどーしても食べたくなってしまいまして。

これというのも、ごまが９月に日本出張で広島に行くというのを聞いてから。

いいなあ、なんだかんだ言って、ごまは年に２−３回帰ってるよなあ。

で、作ってみました。

なんとなく、手順が面倒、うまく形にならなそう、と思ってたのですが、先に全ての材料を焼いて下準備をしておけば簡単、という、裏技を見て、早速、実践。

豚バラ、焼きそば、キャベツ、生地、は、全て先に焼いておきます。

で、卵を焼いて、あとはその上に順番に重ねていき、少し蒸らして完成。

卵を上にするのが正しいのかも？だけど、ま、許してください。

なかなかおいしくできましたー。