Rovert Mondavi：年末プチ旅行２日目

カリフォルニアのワインの発展に、最も多大な影響を与えた一人と言われる、ロバード・モンダビさんのワイナリーに行きました。

こちらのワイナリー、かなりおすすめ。
ワイナリーツアーと３種類のワインティスティングがついて、$25。日本からお客さんが来た時などに、ナパのワイナリーの雰囲気を味わうには一番いいかも。

まず最初にモンダビの歴史についてお話。

ワイン畑を歩きながら、ぶどうの栽培の仕方、品種などについて説明。

なぜナパがワイン作りに良いかというと、気候が理由。
涼しい夏、寒すぎない冬、乾燥。これらがおいしいぶどう栽培には欠かせないらしい。南フランスに似た気候だとか。

お次は、醸造工場へ。

あ、ワインのいい香り！と思ったら、これは酵母の匂いとのこと。

赤ワインの樽には、赤色の帯をつけます。この赤色はぶどうからだしてるんだって。


たっぷり見学した最後は、赤ワイン、白ワイン、デザートワインの３種を、飲み方の講義とともに、ティスティングさせてくれます。



日本では高級品として有名なOpus Oneは、もとはRovert Mondaviから派生したそう。Rovert Mondaviはイタリア系の移民ですが、Opus Oneはフランス人が買い取って、うまくブランド化したそうです。


そんなOpus Oneは、Rover Mondaviの数件隣。
ツアーとティスティングで$45、しかも一種類のティスティングのみ！
受付のおねいさんに「日本ではクレイジーに高くて有名だよね」と言われた。
そして、ティスティングをしているところをのぞくと日本人ばかり。。

完全予約制ということもあって、今回は退散したのでした。


もう一件行きたかったのが、日本のゲーム会社カプコンの社長さんが数百億円で買い取り、土壌の入れ替え＆有名なワイン醸造職人を雇って大改造した、KENZO ESTATEというワイナリー。最近、日本でも販売を始めたそう。
ワインの名前が全て日本語名で、あさつゆ、藍、紫鈴など。白ワインは、日本酒の味がするといわれる、不思議なワイン。
http://www.kenzoestate.com/
残念ながら、年末でお休み。
また今度じゃ。