お魚のソテー

個人的には、お肉大好きなのですが、健康のことを考えると、週に一回はお魚を食べた方がいいかな〜と思い、おいしく食べられるメニューを探してます。



結構お気に入りは、塩胡椒したお魚をバターをひいたフライパンでソテーして、大根おろしや万能ねぎをのせて、ポン酢をかけて食べるもの。付け合わせは、お魚を焼いた後に、パプリカとかをソテーして添えるだけ。

ブリとかかじきマグロとか、色んなお魚でいけます。