サンフランシスコで寿司：KINJOとKUSAKABE

最近のサンフランシスコでの、寿司・懐石レストランの競争は熾烈。

似たようなお店がバンバンできて、ミシュランを取ったり、降格したり、職人の引き合いがあったりと、かなり熱いです。

こちらは、会社のディナーで行ったお店。

一品一品工夫がされ、寿司アートという感じで、なかなか楽しめました。

KINJO

2206 Polk St San Francisco, CA 94109 

b/t Vallejo St & Bonita St Russian Hill

次に、寿司Kusakabe。
Sausalitoにある人気寿司レストランからシェフが独立して始めたお店。
連日超満員で、人種・年齢問わず大人気。

KUSAKABE
584 Washington St San Francisco, CA 94111 b/t Columbus Ave & Hotaling St Financial District

ネタは築地から直輸入のものもあれば、アメリカ国内のもあり。
シェフいわく、アメリカ国内産も魚自体は日本に負けないぐらい良いものが多いが、釣った後に生食用の保存・処理をしないため、結果寿司ネタ用に良いものが国内に出回ってないとのこと。
逆に言うと、保存・処理さえしっかりすれば、アメリカのローカルのネタでも十分レベルの高い寿司が提供できる。
アメリカ各地の漁師さんと直接交渉し、生食用の保存・処理を教えて買い付けて、国内産のネタを増やすようにしてるとのこと。

日本でも、おいしい寿司や懐石はいいお値段するので、地価・物価の高いサンフランシスコでこのクオリティの寿司や懐石が食べられるのは、かなりコストパフォーマンスが高いと思います。

色んなお店を試したい！

Backhorn Grill

日本も日本食も大好きなんだけど。。。
やはり、こちらに戻ってくると、がっつり！したものが食べたくなります。

肉だぜ～という気分の時は、カリフォルニアBBQのBackhorn Grill。
Backhorn Grill

ステーキとシーザーサラダ、もりもり食べちゃうもんね！

ゆっくりランチ食べられるのは、仕事の合間だけだよ。。。

大人だけでおいしいもの in 日本

今回の日本旅行。

子供のための習い事やイベントや旅行やおでかけやらもとても楽しかったけど、子供なしで大人だけの時間を過ごす大切さも再認識。

昔からの友達と、気を遣わず、ゆっくり、おいしいものを食べる時間ってこんなに楽しく幸せなのね！こういう時間があってこそ、仕事も育児も頑張れるのね。

今後も大事にしていきたい時間です。

そして、もう一つ気づいたこと。

友達のお店セレクションレベルが格段に大人になっている！

気づいたら日本を離れて８年。

自分の中での日本や友達へのイメージは、8年前から止まっており、自分一人だけ、未だに３０手前ぐらいのレベルでストップしてると気づいた旅でした。。。

前回帰国時に私が、もつ鍋の店予約したら、軽くひかれたけど、友人が予約するお店見てると、そりゃそうだわな。。。

赤坂　ひさ野

恵比寿　今市

 

どれもとっても繊細で美しくおいしかったです。ハイ。大人の味でした。


そして、大人になり切れない私は、しめに、一風堂ラーメン食べてしまいましたよ。。。

 もうすぐ大人になるから、みんな、ちょっと待っててね、、、

仕事もしてます

こんな感じで

Welcome Lunchで連れていってもらいました。

おいしかった！雰囲気も良くて良いレストランです。

高いから自分のお金ではいかなそうだけど。。。。

Anchor & Hope

www.anchorandhopesf.com/

飲茶レストラン

このエリアに住んで４年。

どうして、このお店に気づかなかったのー。

おいしい飲茶のお店を見つけました。

お値段お手頃で、とってもおいしい。日本人の口に合います。

お客さんを見ると中国系の人ばかりだったので、本場のお味でもあるのかも？

休日のランチはとっても混むので、早めに行くのがおすすめ！

シュウマイ、餃子、千巻き、どれもおいしい！

www.facebook.com/landlchinese

L&L Chinese Seafood Restaurant

• 10140 San Pablo Ave
  El Cerrito, CA 94530

Vik's Chaat：インドのファーストフード

インドのファーストフードを、Chaatと言うらしいのだけど。

バークレーにあるVik's Chaatは、インド出身の方達大絶賛の本場のお味らしいです。

ファーストフードらしく、色んなメニューを少しづつ試せて楽しい。

インド料理といえば、カレーしか知らなかったけど、色々あるんだなあ。
辛かったり酸っぱかったり、食べた事ない香辛料が使われてたり、食べ慣れない感じなのですが、不思議とまた行きたくなるお店。
下の写真の左はSamosa Cholleといって、カレー味のポテトサラダみたいのが中に入ってて、食べ応え抜群。右は、Dahi Batata Puriといって、丸い形のチップスに酸っぱ辛いソースがかかってて、やみつきに。

世界には、自分の知らない料理がまだまだ沢山あるんだなー

www.vikschaatcorner.com
Vik's Chaat
2390 4th St
Berkeley, CA 94710

Gypsy's Trattoria Italian

バークレー界隈は、怪しいお店が多い。

特に大学の近くは、学生向けの安くて怪しいお店が多いです。

その中で、安くて怪しいんだけど、味はなかなか、というイタリアンのお店があります。

働いている方は、みんな、メキシカンな感じですが。

写真は、サーモントマトクリームパスタ。

ボリューム満点で激安、結構おいしい。

アメリカのパスタは、たいていが、クリームが多すぎたり、しょっぱすぎたり、めんがふにゃふにゃですが、ここは、日本で食べるイタめし屋さんのようなお味です。

www.gypsysitaliana.com
Gypsy's Trattoria Italian
2519 Durant Ave
Ste A
Berkeley, CA 94704

La Fusion

南米料理、La Fusion。

久々にお友達と会ったり、会社のチーム送別会などで利用しました。

セビーチェがおいしい！

南米料理、というカテゴリー、あまり耳にしないけど、まあ、メキシコ以外のその他の南米の料理という感じでしょうか。

南米といえば。

昔、ペルー旅行した時にセビーチェを食べまくったことを思い出した。

チリに何度も出張に行ってるごまいわく、チリは海鮮が新鮮でとってもおいしいらしい。
が、なんでもかんでもマリネにしてしまうそうで、出て来る海鮮料理どれも同じような酸っぱい味で、だんだん飽きがくるそうな。あれだけ新鮮なお魚がそろってるんだから、そのままお醤油につけて寿司が食べたいんだけどな〜、とのこと。


La Fusion
475 Pine St
San Francisco, CA 94104
www.lafusion-sf.com

Focaccia Market and Bakery

今年もよく食べた。

仕事をしている時、ランチによく利用したお店、Focaccia。

いわゆるサラダバーなのですが、素材が新鮮で美味しいのです。

レタスの種類、トッピングを数種、最後のドレッシングを選ぶ、というスタイル。

一番よく選んだのが、Romaine lettuceに、チキン、マカロニ、きゅうり、ブラックオリーブをトッピングして、バルサミコソースで和えるスタイル。

ちなみに、Yelpにも書かれていますが、店員さんの態度がかなり悪いです。。。最初行った時、こちらが何か悪いことでもしたのかと思って、ちょっとびっくりしました。

でも、味は良いので、お昼時はいつも大混雑です。

なんてことはないんだけど、飽きがこない味で、体にも優しく、お気に入りでした。

www.focacciacatering.com/focacciamarketandbakery.aspx
455 Market St
San Francisco, CA 94105

プレイデートの後のB-dama

ごまちゃんのお友達のお子さんが娘ちゃんと数ヶ月違いのため、今年は何度かプレイデートをしました。

まだ二人とも言葉がそんなにでてない時。お互いを意識しながら別々に遊んでいたかと思うと突然、二人で追っかけっこを始めて、おおはしゃぎ。何か通じ合うところがあったようです。

この家族とのプレイデートの後は、B-damaという日本食屋に行くのが恒例で。

こちらのアメリカ人夫婦、大の日本食好き。

B-damaを紹介するととても気に入り、結婚記念日やその他、何度も行ってるみたいです。ガリサバが好きらしい。シブいー。

OaklandのB-dama、ほんとおいしいです。イーストベイでは、ダントツ一番。

お寿司が最高。

炉端焼きもすごくおいしかったけど、残念ながらやめてしまったらしい。。

週末は予約必須です。また行きたいな〜

www.b-dama-geta.com

4301A Piedmont Ave
Oakland, CA 94611

Sant Ramen

９月、男の子用の服を安く譲ってくれる人をCraiglistで見つけ、その受け取りのため、久しぶりにサンマテオ方面を訪れたため、約３年ぶりにSANTA RAMENに行ってみることに。

ここって、どのラーメンがおいしかったんだっけ？忘れちゃったよ、、、とごまと話しながら、無難にとんこつラーメンを注文。

ごまは明太子乗せ。

味は、、、、
うーーん？
こんなもんだったっけ？？

で、しばらくして、「そうだ！SANTAがおいしいのは、醤油ラーメンだった！」と思い出しました。ここの醤油ラーメンは、日本の天鳳ラーメンみたいなお味でとてもおいしかったのです。
サンマテオまで来たのに、微妙なとんこつラーメンを食べるだけで終わり、敗北感。。。

以前来た時と比べ、日本人のお客さんがほとんどいなかったような気がしました。
相変わらずにぎわってはいたけど、お味、変わった？？

SANTA RAMEN
1944 S El Camino Real
San Mateo, CA 94403

久々に夫婦だけで外食：Kids night out

娘ちゃんが９月まで通っていたデイケアでは、２ヶ月に一回、Kids Night Outという企画があります。
通常のデイケアの時間は７：４５〜１７：４５ですが、プラス$25で18時～21時まで預かってくれます。

9月のKids Night outのテーマは、「みんなで海賊ごっこをしよう」。
担当の先生は、娘ちゃんが一番長く過ごしたToddler roomのL先生とJ先生でした。
いつもはなんとなく、夜預けるのかわいそう、、、と思って利用したことなかったけど、最後に娘ちゃんが好きな先生達と過ごせるのもいいかな？と思って申し込むことに。

１０月から新しいスクールにうつることを先生達に伝えた時、みんなとても悲しんでいて、泣き出してしまった先生もいるぐらい、娘ちゃんをとってもとっても大事にしてくれた先生達。
私も、ベイエリアに来てから１年半で出産して、親としての心構えはできてないし、子育て情報も全くなくて、挙げ句にわけわからないまま仕事を始めて、いっぱいいっぱいだった中、沢山アドバイスをもらったり助けてもらったりして、ほんとに、家族のようにお世話になりました。


Kids night out当日、ちょっと心配しながらも、せっかくの機会なので、久々にごまと夫婦でのんびりディナー。
ってかもしかして、娘ちゃん産んでから、初めて！？
たまにごまが仕事でサンフランシスコに来た時に、ランチを一緒にしたことはあったけど。


お気に入りのイタリアン、Riva Cucinaへ。
ここ、微妙な場所にあるのですが、パスタは全て手打ち、メニューも日替わり、味は日本で食べるイタリアンのような優しい繊細なお味で、ちょっと感動します。

イカスミパスタと、パセリ&ボルチーニパスタを注文。

おいしい〜今日も感動〜。

デザートは、モカパンナコッタ。これも、甘すぎず、濃厚だけど優しいお味。

８時過ぎ、お迎えにいくと、先生と友達と楽しく遊んでおり、帰りたがらないほどでした。
なーんだ、心配して損した。もっと頻繁に利用すれば良かったよ。。。

www.rivacucina.com
800 HEINZ AVENUE,
BERKELEY CA 94710
P (510) 841-7482

Tamashii Ramen House

近所の中華系モール、Raunch99に、Tamashii Ramen Houseという新しいお店ができてました。

ラーメン屋、、、気になる、、、、でも、Raunch99のお店って当たり外れが大きいし、しかも中華系ラーメン屋って絶対あやしい、、、、

メニューを見てみると、寿司含めサイドメニューが多く、こういうお店のラーメンはたいていはずれなんだよね～。。。

と、ごまと警戒しながらも、毎日、「試す？どうする？」と話題に上るので、ついに意を決して行ってきました。

お店構えは、日本のラーメン屋っぽく、また、店内は新規オープンということもあり、とてもきれい。週末はなかなかの盛況。

期待せず、辛豚骨ラーメンと、黒豚骨ラーメンを注文。

見た目は結構いい感じ。

お味は。。。。。ん？
ん？？


うまい！！

麺はおそらく市販品かな～という感じだけど、茹で方もかためで良いし、スープのレベルが高いです。


期待してなかったからかもだけど、ごまと二人で大満足、替え玉頼みました。


んで、、、一週間とおかず、再訪しちゃいました。
辛味噌ラーメンを頼んだけど、これがまたなかなか、北海道系味噌ラーメンで、おいしい。


日本風を装ってるけど、おそらく中華系です。なので、通常の豚骨ラーメンよりも、スパイシー系の豚骨や味噌が、四川風の辛さもちょっと入ってる感じでおいしい。

近所で食べられるラーメンとしては、最高！

なんて書いてたら、今日も行きたくなってきた。。。。

www.tamashiiramen.com/
Tamashii Ramen House

3288 Pierce St
Richmond, CA 94804

(510) 559-7888